Гастро-экскурсия "Грузинский завтрак"

История на тарелке: коротко расскажу, как грузинская кухня стала такой, какая есть. Откуда взялись хинкали, почему сыр в Грузии — это отдельный культ и какое вино считают правильным.

Мастер-класс по хинкали: учимся лепить. Тесто, фарш, руки в муке. Сначала получается не очень, потом — почти как у профи. Под музыку, под смех, под комментарии мастера.

Дегустация по-грузински: пробуем настоящее вино (то самое, из Кахетии), сыры — от сулугуни до более выдержанных, и лимонад в высоких бутылках. Не торопясь, с тостами и разговорами.

Секретный рецепт: в конце экскурсии каждый уносит с собой рецепт, который не найти в открытом доступе. То самое блюдо, которым можно удивить гостей или просто побаловать себя.